ビストロ・ニフェー

沖縄らしいものをほとんど食べてません

滞在しているホテルの近くだったから、沖縄で敢えてイタリアンを攻める事にした。

■オーダー内容イタリアンコース:2,500円

■コース内容ソデイカのマリネ+豚肉のテリーヌ+若鶏のテリーヌカボチャのスープブダイのソテーチーズケーキ+アプリコットタルト+ヨーグルトのアイス紅茶

せーイカと言われ「?」となる。

それは、ソデイカの事だと後から知った。若鶏のテリーヌは、独特のにおいが大人な味わい。

酸味や塩味、トッピングの果物との相性ピッタリ。

カボチャのスープ。甘さ控えめで美味い。

ブダイのソテーには、長ネギのソース。ちょっと塩加減が強め。揚げてあるブダイの表面はカリっとして、中身はふんわりタンパクな味。

チーズケーキ+アプリコットタルト。そして、ヨーグルトアイス。一度に3種類味わえて得した気分。

コーヒーがセットに無かったから、紅茶をいただいた。

この内容で、2,500円はかなりお得。沖縄で敢てイタリアンも中々良かったと素直に思う。