銀座カフェビストロ 森のテーブル

ハーブの香り漂うコーヒーを初体験

近頃は、外食も健康志向。そんな身体に優しい薬膳カレーが食べられるという事で入ってみる事に。。。

単純に、外食ならカレー。どうせなら食材にこだわったカレー。その上でカフェ要素があればなとという事で、自然と薬膳カレーは気になる存在だった。

金曜のディナータイム。銀座の中心という事でさぞかし混んでいると思っていたら、ゴールデンウィーク期間だからか、意外な位空いていた。

薬膳カレー:2,800円

カレールーは、生薬とハーブ、そして、赤ワインを5日以上煮込んで作るそうな。味は赤ワイン由来の甘みだと思うけど、さっぱりさわやかながら後から辛さが増してくる。

具材の野菜は、形がしっかりしていたのだけど、聞いたところ、焼きカレーの要領でオーブンで調理したのだとか。この野菜もまた美味しい。

久しぶりに食べたカボチャはホクホクで美味い。

その上、野菜の焦げ具合が絶妙で香ばしい。そして、見た目は、そんなでも無いのに、意外とボリュームが有ってひと皿で十分食べきるのが大変だった。

食べている途中は、他のメニューを追加しようかなと思っていたものの、食べ終わる頃には、十分に満腹になっていた。

この薬膳カレーは、食べ応え十分で美味しかった。

女性の客の中には、量が多くて食べきれない人も多いそうな。

コーヒーハーブ:800円

このコーヒーは、100種類以上ものハーブの組み合わせから、身体の効能に合わせてリクエストするコーヒーで味はもちろんコーヒーながらハーブの香りがする。

なんとも不思議な味覚。

残念ながらカレーを食べた後だったから、舌がヒリヒリしていて味はハッキリしなかったものの、単純な発想だけど、意外と良いかもなと思えた。

元々は、まかないようとして出していたらしく、スタッフ間で評判だった事がきっかけで商品化したそうな。確かに、ありそうで無かった組み合わせ。