澤井珈琲

日曜昼間の隠れ家

久しぶりに銀座エリアでカフェを選びこちらへ。
その日は、3月初旬の日曜日という事で春の陽気が感じられます。
ジャケットを脱ごうか微妙に迷う位の気温。

そんな中、日曜で人だかり。
しかも、真っ昼間という事で飲食店はすし詰め状態。
カフェも混んでるかなと思ってみたら、ここは、そうでも無かった。

割と穴場。

店内には、女性の二人組のみ。
場所もB1に在り外の喧騒が感じられません。

頼んだのは、グァテマラ・デリシャス。

まずは、サービスのクッキー。

続いて、サンドウィッチ。

塩がなぜか二つある…。
後から、気づいてさりげなく回収されました。

コーヒーは、ポットもあってやや多め。
味は、濃厚でチョコレート系。
酸味のインパクトも結構感じられます。

判断が難しいのは、豆が酸化してるっぽい酸味だった事。
うーん。ストレートの作り置きは、無いとは思うものの…。

店内は、20代の女の子3人で動いていて、
バイトっぽかったので、まあ、ドリップは期待できないかなと…。

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