椿屋珈琲店 銀座新館

九州へ行く前日に

10月23日

九州カフェ巡り前日に銀座へ行く用事があり、最初は、パンが食べたいからとスワンカフェを目指すも休業日。

今思えば、これが九州でも後を引くことに・・・。

続いて食べログ評価で、SAZA cafeという女子受け必須のお店に行くと、日曜日の店内は、ほぼ女性二人組で混雑。

こちらは、空き待ちで名前まで記入したものの、気が変わり、入店前に見つけたこちらへ。

客層は、年齢層が若干高め。対するホールスタッフは、若いメイドさん。日曜という事もあり5人以上居た気がする。

みんな接客応対がしっかりできているので好印象。

という事でオーダー。

こちらのお店は、サイフォン式との事なので、ブレンドのみなのかなと思ったら月替わりのスペシャルティ珈琲が飲める事を知り注文。

モカ・イルガチェフェ+ホットサンド

一口飲んでみると、やはりサイフォン式なのでお湯は熱め。

雑味のないコーヒーという印象。花のような印象的なフレーバーはあまり無い。

でも、少し温度が下がってくると、モカイルガらしい甘さが感じられた。ホットサンドは、ちょっと食べにくかった・・・。

メニューの料金をちらっと見たとき、これだけで計算上2,500円超え・・・。

と思っていたら勘違い。コーヒーがストレートなのにセット料金で1,600円ほどで済んだ。